Lo Spirito di Torino, Alragù
Qui il tempo ha un valore, perché le cose buone hanno bisogno di insaporirsi per bene.
Come il ragù che ha bisogno di cucinare a fuoco lento.
Il nostro cuoce almeno 8 ore e lo vedi ribollire davanti a te.
Panini, pasta, focaccia: qui tutto è fatto Alragù.
Puoi gustare tutti i nostri piatti seduto comodo nella nostra cucina oppure a passeggio per le strade della bellissima Torino.
Un nome che profuma di casa e che risveglia l’appetito. Da gustare nella nostra cucina o a passeggio per Torino.
La ricetta classica con soffritto di cipolla, carota, sedano, passata di pomodoro, pancetta, carne trita di manzo di fassoni allevati e macellati in Italia, vino rosso e tanta passione
Il ragù con la salsiccia fresca Luganega Paesana, dolce e speziata, preparata con carne suina italiana di prima scelta e tagliata a punta di coltello senza l’uso di alcun conservante, come vuole la tradizione.
Una ricetta segreta per un ragù senza carne: leggero e pieno di sapore, con verdure fresche e aromi fragranti. Un’esperienza culinaria indimenticabile. Provalo subito e lasciati stupire!
Cottura lunga a fuoco lento, densità che abbraccia il palato e profumo di buono. Il ragù è un grande classico, come la nostra Torino. Per questo sta bene su tutto.
Via Giuseppe Mazzini 4
10123 Torino TO
Lun: 12:00 – 15:30
Mar – Sab: 12:00 – 15:30 / 18:30 – 22:30
Dom: 12:00-16:30
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